In der Woche vom 16.06. bis 21.06. verabschieden wir uns in die Betriebsferien. Ab dem 24.06. sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!
Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Unser Konzept besteht darin, dem Kunden beste Qualität zu fairen Preisen zu bieten. Dies erreichen wir durch die Nähe zum Produkt, denn wir kennen unsere Lieferanten persönlich. Unsere Rinder und Schweine beziehen wir von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben aus dem Kreis Segeberg. Dadurch wissen wir, dass die Tiere artgerecht gehalten werden.
Seit vier Generationen geben wir unsere Erfahrungen an den Familiennachwuchs weiter. Damals wurden nur wenige Sorten Wurst hergestellt. Heinrich Finnern schlachtete noch bei den Bauern auf den Höfen Schweine. Doch die Essgewohnheiten der Kunden haben sich geändert, somit auch die Anforderungen an die Fleischerei. Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment immer wieder erweitert. In den 70igern kam
dann ergänzend der Partyservice dazu, der heute ein wichtiger Teil des Betriebes ist. Doch auf für unser umfangreiches Grillsortiment sind wir über die Ortsgrenzen hinaus bekannt. Damit wir weiterhin selbst Schlachten dürfen, musste die EU-Zulassung beantragt werden. Um diese zu bekommen, wurde 2009 umgebaut, damit wir gleichbleibende Qualität gewährleisten können. Damit erfüllt der Betrieb die neuesten Vorschriften und Anforderungen. Mittlerweile ist auch die 5. Generation schon im Familienbetrieb tätig.
Montag: Ruhetag
Dienstag: 8:00 – 12:30 & 14:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch: 8:00 – 12:30 & 14:00 – 18:00 Uhr
Donnerstag: 8:00 – 12:30 & 14:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 8:00 – 12:30 & 14:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 7:30 – 13:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Für Fragen oder eine Beratung, speziell natürlich auch für die Planung und Bestellung der Partyservice Lieferung, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Die Erfahrung hat gezeigt, dass das am besten in einem persönlichen Gespräch funktioniert.
Rufen Sie uns also bitte unter der genannten Nummer an, oder kommen Sie direkt persönlich in unserem Geschäft vorbei.
Roland Haupt2025-05-27 Sehr zu empfehlen, zum Grillen eingekauft, sehr umfänglich beraten worden, Qualität sehr gut. R. S.2025-05-15 Noch ein richtig guter Schachter! Sehr gute Qualität! Wird stark angenommen! Jörg “Troll” B.2025-05-13 Sehr gute Landschlachterei. Hier wird noch richtige Handarbeit gemacht. Beste Qualität zu fairen Preisen. Kaufe hier immer wieder gerne. Eva-Sophie Asbahr2025-04-30 Die im Umkreis mit Abstand beste Landschlachterei! Sehr gepflegter Laden mit einer ansprechenden Auslage. Es gibt alles was unser Herz begehrt und geschmacklich ist es immer top. Vorallem die verschiedenen Sorten Grillwurst sollte man mal probiert haben. Preis-Leistung stimmt hier alle mal. Weiter so! Torsten Zschoppe2025-03-02 Bestes Fleisch und super Bedienung ! immer nett und freundlich Olaf Traulsen2025-02-13 Sind gerade erst in den Ort gezogen,muss sagen sieht alles sehr Ansprechend und lecker aus.Geschmacklich hervorragend. Tine Fischi2025-02-10 Sehr freundlich, sehr sauber, sehr gute Auswahl, mehr geht nicht. Da können die Supermärkte noch sehr viel von lernen!!